Incluye:

1 botella de Serie Microterroirs El Cepillo Malbec

1 botella de Serie Microterroirs Gualtallary Malbec

1 botella de Serie Microterroirs Vista Flores Malbec

Serie Microterroirs El Cepillo Malbec

Si hablamos geológicamente de esta zona de El Cepillo, es la zona baja de la micro región donde históricamente se ha desarrollado la vitivinicultura, zona que se caracteriza por presencia de suelos francos, con menos de un metro de profundidad sobre una base pedregosa y calcárea. Las vides crecen sobre un primer horizonte franco limoso arenoso y calcáreo y, por debajo, hay conglomerados de piedras mucho más gruesas. Aquí nos encontramos dentro de las zonas más bajas del valle de Uco, 1000 metros de altura. Es una de las áreas más extremas y desafiantes de Mendoza debido a ser el clima más gélido de la provincia para la producción vitivinícola. Este vino típico de El Cepillo presenta notas de frutas negras bien maduras amalgamadas con toques herbales y florales, típicos de los vinos de montaña.

Notas de cata: vino de color intenso con matices violáceos. En su aroma se perciben notas de frutas negras bien maduras, amalgamadas con toques herbales y florales típico de los vinos de montaña. En boca es voluminoso y terso con una rica acidez.

Serie Microterroirs Gualtallary Malbec

Gualtallary es un paraje de Tupungato desértico y rocoso, este viñedo ubicado a 1450 metros sobre el nivel del mar, máxima altura para el cultivo mendocino, las vides gozan de un clima normalmente más frío que en otras zonas de la provincia, gracias a esto, Gualtallary es sinónimo de vinos frescos y tensos. El carácter del vino no se explica únicamente a partir de la altura, un factor muy importante es el perfil del suelo, aluvional, pobre, pedregoso y con una importante presencia de carbonato de calcio y arena. Esta combinación final de clima frío y suelos calcáreos da como resultado un vino intenso, filoso, mineral de buena estructura, concentración y a la vez elegante al realizarle una guarda prolongada. El diferencial de los vinos de Gualtallary es la frescura, y esto se debe a la acidez natural que poseen.

Notas de cata: vino de color rojo bermellón, vistoso y brillante. En nariz se expresa la fruta fresca, guindas y frutillas con halos de chocolate. En boca es poderoso, envolvente, enriquecido por una acidez balanceada.

Serie Microterroirs Vista Flores Malbec

Viñedo ubicado en la zona alta de Vista Flores a 1.200 metros de altura, en Tunuyán, zona central del Valle de Uco. Vista Flores está en el cono aluvional del río Tunuyán, por lo tanto en él encontramos un suelo pedregoso, los suelos de la zona alta de esta región son calcáreos, aunque más pesados que los otros micro terroir que estamos estudiando, esto indica que posee mayor concentración de limo, arcilla, y componentes orgánicos. Es por lo anterior que nuestro vino resulta intenso concentrado expresivo graso, redondo, complejo y elegante. Es una región que evidencia el potencial para lograr vinos únicos y diversos.

Notas de cata: vino de color rojo rubí, elegante, llamativo e intenso. En nariz es expresivo, con notas de frutos rojos amalgamadas con notas de café y chocolate. En boca es graso, redondo y complejo.

Temperatura de servicio: 14º a 16º