La presentación Magnum respeta la estética original llevada a una botella de 1.500 ml de color verde y origen francés. Al ser un varietal que evoluciona muy bien, este tipo de botellas beneficia su potencial de guarda.

Composición varietal: 100% Riesling

Origen: Agrelo, Luján de Cuyo. 1030 msnm.

Tipo de crianza: en tanques de acero inoxdable, a temperatura controlada, sobre lías finas durante 180 días con removidos semanales para acrecentar el volumen y complejidad en boca.

Notas de cata: color amarillo pálido con sutiles tonos verdosos. Aromas a flores blancas, lima, manzana y notas cítricas y minerales. Complejo, untuoso en boca, voluminoso, remarcando la acidez característica de la variedad. Ideal para acompañar todo tipo de pescados y mariscos en sus diferentes presentaciones. También como aperitivo por su correcta acidez que le confiere una frescura admirable.

Vinificación: obtención del jugo por prensado neumático. Enfriado del mosto a 4 °C, decantación de borras, trasiego y posterior siembra de levaduras seleccionadas. Fermentación alcohólica controlada entre 14-16 °C durante 20 días.

Ficha técnica: